«Mis clientes son mis amigos»: el lema con el que Isabelle gana el premio al ‘mejor servicio’ en la ruta de la tapa de Torremolinos

Con apenas siete meses de vida, la pastelería artesanal ‘Isabelle & Simó, ha sido galardonada en los decimoquintos premios ‘Ruta del tapa de Torremolinos’ en dos categorías: primer premio al «mejor servicio»; y tercer premio a «tapa favorita». Una tapa que consta de un bigné relleno de chocolate y queso mascarpone que, según declara Isabelle a AZ, «le gusta a todo el mundo porque el relleno es como el del tiramisú».

Aún mejor ha sido el premio, compartido con ‘Budha Beach’, por el exquisito trato a sus clientes. «Son mis amigos; salgo fuera, me siento con ellos y hablamos de todo, ahora ellos son como mi familia», asegura la artesana, que ya tiene en mente la tapa con la que va a presentarse el año que viene, además de un proyecto «muy romántico» que saldrá a la luz por San Valentín. 

El concurso, celebrado del 8 al 17 de noviembre, ha contado con la participación de más de cuarenta establecimientos y, para los ganadores, supone un sello con el que presumir en sus puertas como un reconocimiento público a la labor que ejercen los distintos locales del sector de la hostelería en Torremolinos.